Ed
há 2 anos
O objetivo da ISO 22000 é garantir a segurança dos alimentos em toda a cadeia de suprimentos. Ela estabelece requisitos para um sistema de gestão de segurança alimentar, visando identificar e controlar os riscos relacionados à segurança dos alimentos, desde a produção até o consumo. A norma busca assegurar que os alimentos sejam seguros para o consumo humano, promovendo a confiança dos consumidores e a conformidade com as regulamentações.