Vamos analisar a afirmação: "O ensino do aluno com deficiência mental não deve restringir-se ao aspecto concreto, uma vez que precisa favorecer o desenvolvimento do pensamento abstrato." Essa afirmação é verdadeira (V). O ensino deve buscar desenvolver não apenas habilidades concretas, mas também promover o pensamento abstrato, ajudando o aluno a expandir suas capacidades cognitivas e a compreender conceitos mais complexos. Portanto, a resposta correta é: Verdadeiro (V).