O teste de catalase é um método utilizado para identificar a presença da enzima catalase nas bactérias. Essa enzima é responsável por decompor o peróxido de hidrogênio em água e oxigênio, e a reação é observada pela formação de bolhas. Analisando as alternativas: a) Produção de esporos - Não está relacionado ao teste de catalase. b) Capacidade de metabolizar lactose - Também não é o foco do teste de catalase. c) Presença da enzima catalase - Esta é a resposta correta, pois o teste é especificamente para detectar a catalase. d) Resistência ao calor - Não é o que o teste de catalase avalia. Portanto, a alternativa correta é: c) Presença da enzima catalase.