Para determinar coordenadas planimétricas, a superfície de referência utilizada é o "Datum". O Datum é um sistema de referência que define a posição de pontos na superfície da Terra, sendo fundamental para a georreferência. Analisando as alternativas: A) Datum - Correto, pois é a superfície de referência para coordenadas. B) Elipsoide de revolução - É uma forma matemática que representa a Terra, mas não é a superfície de referência direta. C) Geoide - Representa a forma da Terra considerando a gravidade, mas não é a superfície usada diretamente para coordenadas planimétricas. D) Plano topográfico - Refere-se a uma representação em um mapa, não uma superfície de referência. E) Superfície topográfica - Refere-se à forma do terreno, mas não é a superfície de referência para coordenadas. Portanto, a alternativa correta é: A) Datum.