A digestão dos carboidratos e das proteínas começa em locais diferentes do sistema digestivo. - A digestão dos carboidratos inicia-se na boca, onde a saliva contém a enzima amilase salivar. - A digestão das proteínas começa no estômago, onde a pepsina atua. Agora, vamos analisar as alternativas: A) 4 e 7 - Não corresponde aos locais corretos. B) 1 e 4 - Se 1 representa a boca e 4 o estômago, esta pode ser uma opção correta. C) 1 e 8 - Não corresponde aos locais corretos. D) 5 e 6 - Não corresponde aos locais corretos. E) 4 e 6 - Não corresponde aos locais corretos. A alternativa que indica a estrutura onde se inicia a digestão de carboidratos (boca) e proteínas (estômago) é: B. 1 e 4.