Vamos analisar cada uma das alternativas: a) Medir a dureza de materiais cerâmicos - Embora ensaios de dureza possam ser realizados em materiais cerâmicos, os ensaios mecânicos e metalográficos são mais amplamente aplicados a materiais metálicos. b) Analisar a microestrutura de materiais metálicos - Esta é uma das principais aplicações dos ensaios metalográficos, que envolvem a análise da microestrutura para entender as propriedades dos materiais. c) Testar a condutividade elétrica de ligas - Isso não é uma aplicação típica dos ensaios mecânicos e metalográficos, que se concentram mais em propriedades mecânicas e microestruturas. d) Avaliar a resistência ao impacto de plásticos - Embora ensaios mecânicos possam ser feitos em plásticos, a descrição se refere mais a materiais metálicos. e) Todas as alternativas estão erradas - Como a alternativa b está correta, esta opção não pode ser a resposta. Portanto, a alternativa correta é: b) Analisar a microestrutura de materiais metálicos.