Vamos analisar cada afirmativa: I. Equipe responsável por articular e prestar atenção integral à saúde de pessoas em situação de rua ou com características análogas em determinado território. Verdadeira, essa afirmativa está correta, pois descreve a função das equipes de consultórios na rua. II. Podem atuar exclusivamente em unidade móvel. Falsa, as equipes de consultórios na rua não atuam exclusivamente em unidades móveis; elas podem também realizar atendimentos em outros locais, como abrigos e espaços públicos. III. A prestação de cuidados pode ocorrer em período diurno e/ou noturno em todos os dias da semana. Verdadeira, essa afirmativa está correta, pois as equipes podem atuar em diferentes horários para atender às necessidades da população em situação de rua. Com base nessa análise, as afirmativas corretas são I e III. Portanto, a alternativa correta é: E. Somente as afirmações I e III estão corretas.