A técnica que você está descrevendo parece ser um método de "Card Sorting" (ou "Classificação de Cartões"). Essa abordagem é utilizada em design de interação e usabilidade para entender como os usuários agrupam informações. No card sorting, os participantes recebem cartões com nomes de itens ou categorias e são solicitados a organizá-los de acordo com suas próprias percepções e lógica. Isso ajuda a identificar a estrutura de informação que faz mais sentido para os usuários, contribuindo para um design mais intuitivo da interface. Essa técnica é geralmente realizada de forma presencial, permitindo uma interação mais direta e observação do comportamento dos participantes.