Para responder a essa questão, precisamos analisar cada uma das afirmações e relacioná-las com os parâmetros de indicação direta da maturação dos frutos. a) Essa avaliação é utilizada, principalmente, para estabelecer o ponto de colheita das maçãs. - Isso se refere à avaliação do ponto de colheita, que pode estar relacionada a características como firmeza e cor. b) Serve como um indicador da quantidade de açúcares presentes nas frutas, embora outros compostos também possam desempenhar um papel relevante. - Isso se refere à medição do teor de açúcares, que é um parâmetro importante na maturação. c) Independentemente de terem ou não caroço, o desenvolvimento das frutas é marcado por um rápido aumento de tamanho, seguido por uma fase de declínio que coincide com o início da maturação. - Isso se refere ao crescimento das frutas e ao seu desenvolvimento, que é um aspecto físico da maturação. Agora, relacionando as letras com os fatores correspondentes ao parâmetro de indicação direta da maturação dos frutos, temos: - a) Avaliação do ponto de colheita (fator relacionado à firmeza e cor). - b) Indicador de açúcares (fator relacionado ao sabor e doçura). - c) Crescimento e desenvolvimento das frutas (fator físico). Portanto, as letras a, b e c se referem, respectivamente, a: ponto de colheita, teor de açúcares e crescimento/desenvolvimento. Se precisar de mais detalhes ou de uma explicação mais aprofundada, é só avisar!