Para responder à sua pergunta sobre a anamnese nutricional na gestação, precisamos identificar qual das opções não faz parte desse processo. A anamnese nutricional geralmente inclui: - Avaliação antropométrica - Avaliação clínica (sinais e sintomas) - Avaliação do consumo alimentar - Análise bioquímica Agora, analisando as opções: A) Avaliação antropométrica - Faz parte da anamnese. B) Avaliação clínica - sinais e sintomas - Faz parte da anamnese. C) Teste oral de tolerância a glicose - Este teste é mais específico para avaliar a glicose e não é uma parte padrão da anamnese nutricional. D) Avaliação do consumo alimentar - Faz parte da anamnese. E) Análise bioquímica - Faz parte da anamnese. Portanto, a opção que não faz parte da anamnese nutricional na gestação é: C) Teste oral de tolerância a glicose.