Para responder à sua pergunta, precisamos analisar as opções apresentadas em relação à anamnese nutricional na gestação. A anamnese nutricional geralmente inclui a coleta de informações sobre o estado nutricional da gestante, que pode envolver: - Avaliação antropométrica - Avaliação clínica - sinais e sintomas - Avaliação do consumo alimentar - Análise bioquímica Agora, vamos analisar as opções: A) Avaliação antropométrica - Faz parte da anamnese. B) Avaliação clínica - sinais e sintomas - Faz parte da anamnese. C) Teste oral de tolerância a glicose - Este teste é mais específico para avaliar a tolerância à glicose e não é uma parte típica da anamnese nutricional. D) Avaliação do consumo alimentar - Faz parte da anamnese. E) Análise bioquímica - Faz parte da anamnese. Portanto, a opção que não faz parte da anamnese nutricional na gestação é: C) Teste oral de tolerância a glicose.