Para identificar qual das opções é considerada uma técnica quantitativa em gerenciamento de projetos, vamos analisar cada uma delas: a) Diagrama de Fluxo - É uma ferramenta visual que representa processos, mas não é uma técnica quantitativa. b) Gráfico de Gantt - É uma ferramenta de planejamento que mostra o cronograma de atividades, mas também não é uma técnica quantitativa. c) Análise de Custo-Benefício - Esta técnica envolve a quantificação de custos e benefícios, permitindo uma avaliação numérica e comparativa, sendo, portanto, uma técnica quantitativa. d) Brainstorming - É uma técnica criativa para gerar ideias, não quantitativa. e) Mapa de Stakeholders - É uma ferramenta para identificar e analisar partes interessadas, mas não é uma técnica quantitativa. Dessa forma, a alternativa correta que representa uma técnica quantitativa em gerenciamento de projetos é: c) Análise de Custo-Benefício.