Vamos analisar cada um dos itens: I. No que concerne à responsabilidade civil pelo risco da coisa, não sendo a venda a crédito, o vendedor não é obrigado a entregar a coisa antes de receber o preço. Essa afirmativa está correta. O vendedor tem o direito de exigir o pagamento antes de entregar o bem, exceto em casos específicos. II. Até o momento da tradição, os riscos da coisa correm por conta do comprador. Essa afirmativa também está correta. De acordo com o Código Civil, até a entrega do bem (tradição), os riscos são do comprador. III. Até o momento da tradição, os riscos do preço correm por conta do vendedor. Essa afirmativa está incorreta. O risco do preço, ou seja, a obrigação de receber o pagamento, é do vendedor, mas isso não implica que ele arca com riscos relacionados ao não pagamento. Agora, vamos às alternativas: A) Todos os itens (I, II e III) estão corretos. (Incorreta, pois o item III está incorreto.) B) Apenas o item II está correto. (Incorreta, pois o item I também está correto.) C) Apenas o item III está correto. (Incorreta, pois o item III está incorreto.) D) Apenas o item I está correto. (Incorreta, pois o item I e II estão corretos.) Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: B) Apenas o item II está correto.