O fenômeno do empolamento do solo refere-se ao aumento do volume do solo quando ele é escavado, devido à desagregação das partículas e à inclusão de ar nos vazios que se formam. Isso é importante em projetos de engenharia e construção, pois o volume do solo pode aumentar após a escavação. Analisando as alternativas: A. é a variação geográfica da resistência mecânica do solo - Não se refere ao empolamento. B. é o processo do cálculo do volume de escavação - Também não é o que descreve o empolamento. C. é a variação da massa específica do solo, em função da umidade relativa do ar - Não é a definição correta. D. é o surgimento de trincas em maciço de solos que foram aterrados - Não se relaciona com o empolamento. E. é o aumento do volume de solo no processo de escavação, em função da sua desagregação - Esta é a definição correta do fenômeno do empolamento do solo. Portanto, a alternativa correta é: E. é o aumento do volume de solo no processo de escavação, em função da sua desagregação.