Para responder a essa pergunta, precisamos analisar as alternativas apresentadas e identificar qual delas não se encaixa nas características das atividades de lazer conforme descritas por Norbert Elias e Eric Dunning. 1. Atividades sub intermediárias do tempo livre, voltadas para a formação profissional, como cursos de inglês, de gastronomia, pintura, teatro, entre outras formativas. - Essas atividades são voltadas para a formação e desenvolvimento profissional, o que pode não se encaixar na definição de lazer. 2. Atividades de lazer, subdivididas em encontros sociais formais ou informais, lazer comunitário, festas; atividades de jogo ou miméticas de elevado grau organizacional (uma partida de futebol), participar como espectador destas mesmas atividades, participar de atividades miméticas de menor grau de organização (caminhada ou dança); miscelânea de atividades esporádicas, prazerosas e multifuncionais. - Esta descrição se encaixa bem nas características de lazer. 3. Atividades relacionadas às rotinas do tempo livre, subdivididas em provisão rotineira das necessidades biológicas e cuidados com o próprio corpo e ainda rotinas familiares e tarefas com a casa. - Essas atividades são mais relacionadas a obrigações e cuidados do dia a dia, não se encaixando no conceito de lazer. 4. Atividades intermediárias de tempo livre, voltadas para a formação, o autodesenvolvimento e a auto-satisfação, subdivididas em trabalho particular voluntário ou para si próprio, atividades religiosas, hobbies, participações em associações, leituras entre outras. - Embora algumas dessas atividades possam ser prazerosas, elas também têm um foco em desenvolvimento pessoal. 5. Nenhuma das alternativas. - Esta opção sugere que todas as alternativas apresentadas se encaixam nas características de lazer, o que não parece ser o caso. Analisando as opções, a que claramente não faz parte das características de lazer, segundo Elias e Dunning, é a primeira: Atividades sub intermediárias do tempo livre, voltadas para a formação profissional, como cursos de inglês, de gastronomia, pintura, teatro, entre outras formativas. Portanto, essa é a resposta correta.