Vamos analisar cada afirmação: I. Em um ar-condicionado, o processo de resfriamento ocorre pela circulação contínua, ebulição e condensação do fluido refrigerante em um sistema fechado. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois descreve o funcionamento básico de um ar-condicionado. II. O fluido refrigerante em um ar-condicionado ferve em alta pressão e temperatura, ainda, condensa em baixa pressão e temperatura, realizando, assim, o processo de resfriamento. Falso, o fluido refrigerante condensa em alta pressão e temperatura e evapora em baixa pressão e temperatura. Portanto, essa afirmação está incorreta. III. No ar-condicionado, o processo de compressão é adiabático, logo, o trabalho real de compressão é inferior ao teórico, o que também ocasiona perdas de energia no sistema. Falso, o trabalho real de compressão é geralmente maior que o teórico devido a perdas, e o processo de compressão é considerado adiabático, mas isso não implica que o trabalho real seja inferior ao teórico. IV. Nos compressores de um ar-condicionado, só existem perdas mecânicas, ocasionando, assim, um acréscimo na potência requerida pelo motor do compressor. Falso, existem também perdas térmicas e outras, não apenas mecânicas. Com base nas análises, apenas a afirmação I é verdadeira. Portanto, a alternativa "R: I e IV, apenas" está incorreta, pois IV é falsa. Assim, a resposta correta é que apenas a afirmação I é verdadeira. Se houver uma alternativa que mencione apenas a afirmação I, essa seria a correta. Se não houver, você precisa criar uma nova pergunta.