O fenômeno termoelétrico de resfriamento em um processo de refrigeração termoelétrica ocorre principalmente devido ao efeito Peltier. Esse efeito é gerado quando uma corrente elétrica passa por uma junção de dois materiais condutores diferentes, resultando em uma absorção de calor em uma das junções e a liberação de calor na outra. Assim, a placa Peltier é a responsável pelo resfriamento, transferindo calor de um lado para o outro.