Vamos analisar cada afirmativa: I. Controle do tabagismo e promoção de ambientes livres de fumaça. Verdadeiro, essa é uma área prioritária da Política Nacional de Promoção da Saúde, visando reduzir o consumo de tabaco e proteger a saúde da população. II. Incentivo ao consumo de álcool como estratégia para controle de estresse. Falso, essa afirmativa é incorreta, pois a Política Nacional de Promoção da Saúde não incentiva o consumo de álcool, mas sim busca reduzir o uso abusivo de substâncias. III. Estímulo à prática regular de atividade física e ao lazer ativo. Verdadeiro, essa é uma área importante da política, promovendo a saúde através da atividade física e do lazer. IV. Prevenção da violência e promoção da cultura de paz. Verdadeiro, essa também é uma área prioritária, focando na redução da violência e na promoção de um ambiente pacífico. Com base na análise, as afirmativas verdadeiras são I, III e IV. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: não há uma alternativa específica listada, mas os itens I, III e IV estão corretos.