Vamos analisar as alternativas uma a uma para identificar a correta sobre a Bioestatística: A) A Bioestatística é a aplicação de ferramentas da Física para analisar o movimento humano. - Esta definição não está correta, pois a Bioestatística não se limita a ferramentas da Física. B) A Bioestatística é a aplicação de técnicas para coletar, organizar, descrever, analisar e interpretar dados provenientes de experimentos ou observações, buscando investigar os fenômenos biológicos. - Esta definição está correta, pois abrange as principais funções e finalidades da Bioestatística. C) A Bioestatística é a investigação da interferência dos nutrientes na realização da atividade motora. - Embora a Bioestatística possa ser aplicada a esse tipo de estudo, essa definição é muito específica e não abrange o campo como um todo. D) A Bioestatística é o estudo do funcionamento dos sistemas durante a realização da atividade motora. - Novamente, essa definição é muito restrita e não representa a totalidade da Bioestatística. E) A Bioestatística é a análise da forma como o aparelho locomotor adquire nova habilidade motora. - Assim como as anteriores, essa definição é muito específica e não abrange o escopo da Bioestatística. Portanto, a alternativa correta é: B) A Bioestatística é a aplicação de técnicas para coletar, organizar, descrever, analisar e interpretar dados provenientes de experimentos ou observações, buscando investigar os fenômenos biológicos.