Para identificar uma oração subordinada adjetiva, precisamos lembrar que esse tipo de oração tem a função de caracterizar ou qualificar um substantivo, geralmente introduzida por pronomes relativos como "que", "quem", "cujo", entre outros. Vamos analisar as alternativas: a) Eu gosto de chocolate porque é doce. - Aqui temos uma oração subordinada causal ("porque é doce"), não adjetiva. b) A menina que estudou passou no concurso. - A oração "que estudou" caracteriza a menina, funcionando como um adjetivo. Portanto, esta é uma oração subordinada adjetiva. c) Eles viajaram para o exterior e adoraram. - Não há oração subordinada aqui, apenas duas orações coordenadas. d) Comi muito e fiquei satisfeito. - Também não há oração subordinada, apenas duas orações coordenadas. e) Ele chegou em casa quando a chuva parou. - "Quando a chuva parou" é uma oração subordinada adverbial, não adjetiva. Portanto, a alternativa correta que apresenta um exemplo de oração subordinada adjetiva é: b) A menina que estudou passou no concurso.