Ed
há 10 meses
Vamos analisar as afirmativas uma a uma: 0) Correta. Dietas vegetarianas podem ser ricas em vitaminas como Riboflavina (B2) e Filoquinona (K), que são importantes para a respiração celular e coagulação sanguínea. 1) Correta. O consumo estrito de vegetais pode não fornecer todos os aminoácidos essenciais, a menos que haja uma combinação adequada de diferentes fontes de proteínas vegetais. 2) Correta. As proteínas vegetais são degradadas pela pepsina (produzida no estômago) e pelas enzimas quimotripsina e tripsina (produzidas pelo pâncreas e atuam no intestino). 3) Parcialmente correta. A ausência da vesícula biliar (órgão “3”) não compromete a digestão de gorduras, mas a ausência do pâncreas (órgão “4”) impede a secreção de enzimas como RNAse, DNAse e Lipase, que são essenciais para a digestão. 4) Correta. A redução do tamanho do estômago (órgão “1”) pode diminuir a produção de gastrina, levando à redução de peso, semelhante ao que ocorre em dietas vegetarianas. Portanto, as afirmativas 0, 1, 2 e 4 estão corretas, enquanto a 3 é parcialmente correta.
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