Para entender a diferença entre Arquivamento e Arquivologia, vamos analisar cada alternativa: A) Arquivamento é o processo de destruição de documentos; Arquivologia é o estudo de como arquivar. - Esta definição de arquivamento está incorreta, pois arquivamento não se refere à destruição, mas sim à organização e preservação de documentos. B) Arquivamento é o processo de organizar documentos; Arquivologia é o estudo e ciência do arquivamento. - Esta alternativa está correta, pois arquivamento realmente envolve a organização de documentos, enquanto arquivologia é o campo de estudo que abrange as teorias e práticas relacionadas ao arquivamento. C) Arquivamento é a parte digital da Arquivologia; Arquivologia trata da parte física dos arquivos. - Esta afirmação é incorreta, pois arquivamento não se limita à parte digital, e a arquivologia abrange tanto o físico quanto o digital. D) Arquivamento se refere a arquivos de órgãos privados, enquanto Arquivologia é exclusiva para o setor público. - Esta afirmação é falsa, pois arquivamento e arquivologia se aplicam a ambos os setores, público e privado. E) Arquivamento é a criação de novos documentos; Arquivologia é a gestão e organização de arquivos. - Esta definição também está incorreta, pois arquivamento não se refere à criação de documentos, mas sim à sua organização e preservação. Portanto, a alternativa correta é: B) Arquivamento é o processo de organizar documentos; Arquivologia é o estudo e ciência do arquivamento.