Durante a eletrólise da água, ocorre a separação da água (H₂O) em seus componentes básicos, que são o hidrogênio (H₂) e o oxigênio (O₂). Esse processo é realizado através da passagem de uma corrente elétrica pela água, que resulta na decomposição da molécula de água. Analisando as alternativas: A) A água é transformada em dióxido de carbono e oxigênio - Incorreto, pois não ocorre a formação de dióxido de carbono. B) A água é separada em hidrogênio e oxigênio - Correto, essa é a definição da eletrólise da água. C) A água se transforma em ácido - Incorreto, a eletrólise não gera ácido. D) A água forma uma solução básica - Incorreto, a eletrólise não resulta diretamente em uma solução básica. E) A água evapora completamente - Incorreto, a eletrólise não causa a evaporação da água. Portanto, a alternativa correta é: B) A água é separada em hidrogênio e oxigênio.