Para responder à sua pergunta, precisamos analisar o que significa "excesso de alimentos hipercalóricos". Esse excesso pode levar a problemas de saúde, como obesidade, que é um tipo de desequilíbrio nutricional. Agora, vamos analisar as alternativas: A) Traumas mecânicos - Refere-se a lesões físicas, não se relaciona com alimentação. B) Desequilíbrio nutricional - Esta opção se encaixa perfeitamente, pois o excesso de alimentos hipercalóricos é um tipo de desequilíbrio na ingestão de nutrientes. C) Redução de oxigênio - Relaciona-se a problemas respiratórios ou circulatórios, não com alimentação. D) Alteração genética - Refere-se a mutações ou alterações no DNA, não está relacionado ao consumo de alimentos. E) Agentes infecciosos - Refere-se a infecções causadas por patógenos, não se relaciona com a alimentação. Portanto, a alternativa correta é: B) Desequilíbrio nutricional.