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Bioquímica

Colégio Objetivo

[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – O teste de Molisch é um teste geral para carboidratos, ou seja, identifica se em uma amostra há ou não carboidrato, seja esse carboidrato um monossacarídeo, dissacarídeo ou polissacarídeo.
Considerando o teste de Molisch e os resultados obtidos nessa prática, pode-se afirmar que:
A O texto de Molisch caracterizado como positivo é aquele em que há formação de um anel esverdeado na interface entre a solução da amostra e a solução ácida.
B Uma das etapas mais importantes do teste de Molisch consiste em agitar, vigorosamente, a amostra quando o ácido é adicionado.
C As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido testaram positivo para o teste de Molisch, o que significa, portanto, que essas amostras apresentam carboidratos.
D Apenas as amostras de glicose, sacarose e frutose testaram positivo para o teste de Molisch, evidenciando que o amido não é um carboidrato.

Discussões sobre Bioquímica I

há 8 meses

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Uniasselvi

Respostas

Ed

há 8 meses

Vamos analisar as alternativas sobre o teste de Molisch, que é um teste geral para a presença de carboidratos. A) O teste de Molisch caracterizado como positivo é aquele em que há formação de um anel esverdeado na interface entre a solução da amostra e a solução ácida. - Esta descrição não está correta, pois o teste de Molisch positivo resulta em um anel roxo ou violeta, não esverdeado. B) Uma das etapas mais importantes do teste de Molisch consiste em agitar, vigorosamente, a amostra quando o ácido é adicionado. - Na verdade, não se deve agitar vigorosamente, pois isso pode interferir na formação do anel. C) As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido testaram positivo para o teste de Molisch, o que significa, portanto, que essas amostras apresentam carboidratos. - Esta afirmação está correta, pois todas essas substâncias são carboidratos e devem testar positivo no teste de Molisch. D) Apenas as amostras de glicose, sacarose e frutose testaram positivo para o teste de Molisch, evidenciando que o amido não é um carboidrato. - Esta afirmação é falsa, pois o amido também é um carboidrato e deve testar positivo. Portanto, a alternativa correta é: C As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido testaram positivo para o teste de Molisch, o que significa, portanto, que essas amostras apresentam carboidratos.

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O pH é uma medida que indica o grau de acidez ou alcalinidade de uma substância. Ele varia numa escala de 0 a 14, sendo 7 considerado neutro. Valores abaixo de 7 indicam acidez, enquanto valores acima de 7 indicam alcalinidade. O pH é determinado pela concentração de íons de hidrogênio (H+) na solução. Substâncias ácidas possuem maior concentração de H+, enquanto substâncias alcalinas possuem maior concentração de íons hidroxila (OH-). O pH é uma importante medida utilizada em áreas como química, biologia e medicina para avaliar características e reações de diferentes substâncias.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. O aumento da concentração de íons hidrogênio (H+) em uma solução resultará em um aumento do pH. PORQUE II. A escala de pH é logarítmica, o que significa que uma diferença de 1 unidade no pH corresponde a uma diferença de 10 vezes na concentração de íons hidrogênio (H+). A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
B A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
C A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

A água é indispensável para a vida, desempenhando múltiplas funções bioquímicas e biológicas essenciais. Compreendendo cerca de 70% do peso dos organismos vivos, suas características químicas permitem que ela dissolva uma ampla gama de moléculas, atuando como solvente. Além disso, atua regulando a temperatura nos organismos. Na bioquímica, a água desempenha um papel crucial em reações como condensação e hidrólise. Ela também transporta nutrientes e substâncias químicas, e fornece estrutura às células e tecidos.
Considerando as características químicas e o papel biológico da água, analise as afirmativas a seguir: I. A água é uma molécula apolar, o que a torna um excelente solvente, facilitando reações químicas e transporte de nutrientes nas células. II. A presença adequada de água dentro das células é essencial para a manutenção da forma celular, estabilidade osmótica e funcionamento adequado de organelas celulares. III. A água é conhecida por formar ligações iônicas, que são interações fortes entre o átomo de hidrogênio de uma molécula de água e os átomos de oxigênio de outras moléculas de água. IV. A alta capacidade térmica da água permite que ela absorva e libere grandes quantidades de calor sem sofrer grandes alterações na temperatura, ajudando a manter a homeostase térmica dos organismos. É correto o que se afirma em:
A I, II e III, apenas.
B II e IV, apenas.
C I, II, III e IV.
D I e III, apenas.

[...] Para desenvolver um estudo nacional com ampla abrangência em diversidade genética, o Ministério da Saúde propôs a criação do projeto Genomas Brasil, uma grande iniciativa que pretende sequenciar o DNA de 100 mil brasileiros, de todas as regiões, entre grupos de pacientes com doenças raras e coortes populacionais. Para aumentar a capacidade diagnóstica, foi desenvolvido o projeto Genomas Raros, que pretende fazer o sequenciamento genômico completo de indivíduos com doenças raras, incluindo as síndromes de risco hereditário de câncer.
Considerando o sequenciamento genômico, assinale a alternativa correta:
A O sequenciamento genômico é a técnica que identifica, de forma aleatória, as informações genéticas contidas no DNA de um organismo.
B Todas as doenças raras podem ser identificadas pelo sequenciamento genético.
C O sequenciamento genético pode apontar alterações nos genes, predizendo o risco de algumas doenças, principalmente em casos de histórico familiar.
D São obtidas informações acerca de características biológicas do indivíduo, excluindo características físicas.

A maior fonte de acidificação dos nossos corpos é, de fato, o metabolismo. [...] Degradar comida ou gorduras armazenadas significa quebrar moléculas grandes, com sequências longas de átomos de carbono encadeados, em moléculas de gás carbônico (CO2), cada uma com apenas um carbono. Geramos energia continuamente deste modo. Acontece que o CO2, quando se dissolve na água (que temos em todas as nossas células) se combina com uma molécula de água (H2O), gerando uma molécula de ácido carbônico (CO2+ H2O → H2CO3), que, como bem diz o nome, é um ácido. Deste modo, viver, gerando energia através de metabolismo, acidifica nossos corpos. Mas como, então, estamos vivos se produzimos tanto ácido assim? Estamos vivos porque temos mecanismos fisiológicos excelentes para manter o pH do corpo humano exatamente como deve ser.
Com base no texto apresentado, analise as afirmativas a seguir: I. O pH 6, em geral, é o ideal a ser mantido para o bom funcionamento das células e organismos II. O sistema tampão, composto por um ácido fraco e uma base conjugada forte, mantém o pH do nosso organismo. III. O sistema fosfato, formado por um ácido fraco (H2PO4-) e sua base conjugada (HPO4-2), constitui um importante tampão biológico. É correto o que se afirma em:
A I, II e III.
B I e II, apenas.
C III, apenas.
D II e III, apenas.

A estrutura química dos organismos vivos é complexa e diversificada. É composta principalmente por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, que formam os blocos fundamentais chamados de moléculas orgânicas. Essas moléculas incluem carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos. Elas interagem e se organizam para formar células, que são as unidades básicas da vida. Essa estrutura química é responsável por todas as funções vitais e características únicas dos organismos vivos.
Considerando o contexto apresentado, identifique a afirmação correta sobre as biomoléculas:
A A isomeria óptica é um fenômeno que ocorre devido à presença de carbono assimétrico, também conhecido como carbono quiral, em uma molécula.
B A isomeria geométrica ocorre apenas em compostos com ligações simples.
C O carbono pode formar ligações simples, duplas e triplas com elementos como H, O, Ni e S.
D Os isômeros ópticos possuem a mesma função nos processos biológicos.

A arquitetura biológica celular é fascinante e complexa. As células são as unidades fundamentais da vida, com estruturas especializadas que desempenham funções específicas. A membrana celular envolve e protege o conteúdo interno da célula, controlando a entrada e saída de substâncias. O núcleo contém o material genético, o DNA, que carrega as informações necessárias para a vida e a reprodução da célula. O citoplasma é preenchido com organelas, como as mitocôndrias, que produzem energia, e os ribossomos, responsáveis pela síntese de proteínas. O citoesqueleto fornece suporte estrutural e permite o movimento celular. As células também se comunicam entre si por meio de conexões especializadas chamadas junções celulares. Essa arquitetura celular complexa é essencial para o funcionamento adequado dos organismos vivos.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. As mitocôndrias são responsáveis pela produção de energia na forma de ATP. PORQUE II. As mitocôndrias são organelas que possuem uma membrana dupla e seu próprio DNA. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

Em 2019, um pouco mais de mil isolados de bactérias resistentes a antibióticos foram enviados por laboratórios de saúde pública de diversos estados do país para análise aprofundada no Laboratório de Pesquisa em Infecção Hospitalar do Instituto Oswaldo Cruz (IOC/Fiocruz) [...]. “Durante a pandemia, houve aumento no volume de pacientes internados em estado grave e por longos períodos, que apresentam maior risco de infecção hospitalar. Também houve aumento no uso de antibióticos, o que eleva a pressão seletiva sobre as bactérias. É um cenário que favorece a disseminação da resistência, agravando ainda mais um problema de alto impacto na saúde pública”, afirma a chefe do Laboratório de Pesquisa em Infecção Hospitalar, Ana Paula Assef.
Considerando as bactérias e suas características biológicas, analise as afirmacoes considerando V para verdadeiro e F para falso: ( ) Todas as bactérias são patogênicas e causam doenças. ( ) As bactérias são organismos unicelulares, com uma estrutura celular simples e sem núcleo definido. ( ) A principal diferença entre as bactérias Gram-positivas e negativas está na estrutura da parede celular. ( ) As bactérias são todos microrganismos aeróbicos obrigatórios, ou seja, necessitam de oxigênio para sobreviver. Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A V, F, F, V.
B V, V, F, F.
C F, V, V, F.
D F, F, V, F.

Você deve ter ouvido que a maior parte do nosso corpo é água. Pode parecer improvável, dado que nossos corpos são sólidos, mas a maior parte deles é feita, de fato, de células cheias de água. [...] Sabendo que a água é composta de hidrogênio e oxigênio (H2O), parece claro apontar que os elementos mais presentes no corpo são hidrogênio e oxigênio. Mas também existe muito do mais versátil dos átomos, o carbono. Toda a vida que conhecemos incorpora água e é baseada em estruturas de carbono. Como os átomos de carbono pesa 12 vezes mais que os átomos de hidrogênio, o carbono ocupa o segundo lugar em peso, atrás do oxigênio. A coisa fica assim: temos 65% de oxigênio, 18% de carbono e 10,2% de hidrogênio. Se adicionarmos uma pequena quantidade de nitrogênio (3,1%), uma pitada de cálcio para os ossos (1,6%), 1,2% de fósforo, 0,25% de potássio e enxofre e percentuais menores de sódio, magnésio e cloro, já atingimos 99,95%.
Considerando os elementos químicos que constituem a matéria viva e as biomoléculas, analise as afirmativas a seguir: I. O hidrogênio é o elemento mais simples e leve da tabela periódica. II. As biomoléculas são majoritariamente formadas por ligações simples e duplas. Ligações triplas são raramente encontradas. III. O nitrogênio desempenha um papel crucial na formação de proteínas, que são biomoléculas fundamentais para a estrutura e função celular. IV. O carbono é um elemento que pode participar de várias formas de ligação covalente com elementos como hidrogênio (H), oxigênio (O), enxofre (S) e nitrogênio (N), mas não faz ligações com ele mesmo. É correto o que se afirma em:
A I, II, III e IV.
B I, II e III, apenas.
C I e II, apenas.
D III e IV, apenas.

[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – O teste de Molisch serve para determinar a presença de carboidratos em uma amostra. O teste se baseia na desidratação do carboidrato por um ácido forte, originando um aldeído e, posteriormente, um fenol, resultando em compostos com cor característica.
Considerando a prática, assinale a alternativa INCORRETA:
A Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados são o jaleco, luvas, óculos e máscara para vapores.
B O reagente de Molisch é adicionado aos tubos de ensaio contendo amostras de água destilada, glicose, sacarose, frutose e amido.
C O experimento é realizado dentro da capela.
D O ácido utilizado para desidratar os carboidratos presentes na amostra foi o ácido clorídrico concentrado.