Como é feito NAMPLA?
Tradicional tempero de molho de peixe da Tailândia. À base de Anchova possui forte e acentuado aroma. Utilizado na culinária Tailandesa como substituto do Sal; pode-se dizer que o Namplá está para os Tailandeses assim como o Molho de Soja (Shoyu) está para os Japoneses. Ingredientes: Anchova, Açúcar e Sal
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