Vamos analisar as alternativas uma a uma, considerando o modo de produção capitalista e as relações entre trabalho assalariado e capital: A) Produzir mercadorias com as máquinas, teve seu início no século XXI. - Esta afirmação está incorreta, pois a produção em larga escala com máquinas começou no século XIX, não no XXI. B) A produção de mercadorias, não se concentra nas fábricas com colaboradores remunerados. - Esta afirmação é falsa, pois a produção capitalista se concentra, sim, nas fábricas com trabalhadores assalariados. C) Os bens produzidos artesanalmente constituem maioria dentro do regime de produção. - Esta afirmação também é incorreta, já que, no capitalismo, a produção em massa e industrializada supera a produção artesanal. D) O trabalhador tem capacidade de comprar todos os bens que produz. - Esta afirmação é falsa, pois, no capitalismo, os trabalhadores muitas vezes não conseguem comprar todos os bens que produzem devido à exploração e à mais-valia. E) Produtos e mercadorias pertencem ao capitalista, que lucra com a mais-valia. - Esta afirmação é correta, pois no modo de produção capitalista, os produtos e mercadorias são propriedade do capitalista, que obtém lucro através da mais-valia gerada pelo trabalho dos empregados. Portanto, a alternativa correta é: E) Produtos e mercadorias pertencem ao capitalista, que lucra com a mais-valia.