Vamos analisar as alternativas em relação à posição de Lutero sobre a educação: A) Para Lutero, o Ratio Studiorum era a pedagogia ideal para a escolarização do alunado. - O Ratio Studiorum foi um documento da Companhia de Jesus, que surgiu após Lutero, então essa afirmação não é correta. B) Lutero defendia o método peripatético, como forma de tornar a pedagogia uma ciência da educação. - O método peripatético é associado a Aristóteles e não é uma defesa direta de Lutero. C) Um objetivo de Lutero foi implantar o modus parisienses no ensino escolar, marcado pela nova modernidade. - O modus parisienses refere-se a um modelo de ensino que não é diretamente associado a Lutero. D) Lutero defendeu a implantação do modus itálicus, iniciando um novo período para o ensino escolar. - O modus itálicus é mais relacionado ao ensino italiano e não é uma defesa específica de Lutero. E) Lutero defendeu a ampliação da alfabetização e a criação de mais escolas. - Esta alternativa está correta, pois Lutero realmente defendeu a alfabetização e a educação para todos, acreditando que as pessoas deveriam ter acesso à leitura da Bíblia. Portanto, a alternativa correta é: E) Lutero defendeu a ampliação da alfabetização e a criação de mais escolas.