Vamos analisar cada uma das afirmações sobre o processo de deglutição: ( ) A fase oral é uma fase voluntária, onde a língua, principal estrutura, é responsável por empurrar o alimento do seu ápice para trás, levando o bolo alimentar em direção a faringe. É verdadeira (V). A fase oral é realmente voluntária e a língua desempenha um papel crucial nesse processo. ( ) A fase faríngea é uma fase voluntária, nela, o bolo alimentar, através da pressão exercida pelo esôfago, culmina com a inibição da respiração. É falsa (F). A fase faríngea é involuntária e ocorre reflexivamente, e a inibição da respiração é uma resposta reflexa para evitar a aspiração do alimento. ( ) Fase esofagiana é uma fase involuntária, onde o bolo alimentar é transportado do esôfago até o estômago através de movimentos peristálticos. É verdadeira (V). A fase esofagiana é involuntária e os movimentos peristálticos são responsáveis pelo transporte do bolo alimentar. ( ) A fase preparatória é uma fase voluntária onde o alimento chega à boca, é triturado pelos dentes e misturado à saliva, passando a ser chamado bolo alimentar. É verdadeira (V). A fase preparatória é realmente voluntária e envolve a mastigação e a mistura do alimento com a saliva. Portanto, a sequência correta é: V - F - V - V. A alternativa que apresenta essa sequência é a B: V - F - V - V.