A definição apresentada refere-se ao estudo das variações nos traços fenotípicos que são influenciadas por fatores externos ou ambientais, afetando a expressão gênica de forma reversível. Isso se encaixa perfeitamente no conceito de epigenética, que lida com modificações na expressão gênica que não envolvem alterações na sequência do DNA, mas que podem ser influenciadas por fatores ambientais. Analisando as opções: A) Genética - Refere-se ao estudo dos genes e hereditariedade, mas não foca nas variações reversíveis causadas por fatores externos. B) Epigenética - Esta é a opção correta, pois se refere exatamente ao que foi descrito na definição. C) Transgenética - Relaciona-se à introdução de genes de uma espécie em outra, não se encaixando na definição. D) Exogenética - Não é um termo amplamente reconhecido na biologia. E) Neurogenética - Refere-se ao estudo da genética relacionada ao sistema nervoso, não se aplicando à definição dada. Portanto, a opção correta é: B) Epigenética.