Vamos analisar cada afirmativa: I. Âmnio é uma membrana que tem a função de produzir líquido amniótico, protegendo o embrião contra choques mecânicos e dessecação, além de manter a temperatura corporal e de permitir a movimentação do embrião. Verdadeira, essa afirmativa está correta. II. A placenta, entre outras funções, produz hormônios como, por exemplo, o estrogênio e a progesterona. Verdadeira, a placenta realmente produz esses hormônios durante a gestação. III. O alantoide é uma estrutura que, além de armazenar produtos de excreção, permite trocas gasosas com o meio externo. Tal estrutura ocorre apenas em aves e mamíferos monotremados. Falsa, o alantoide não ocorre apenas em aves e mamíferos monotremados; ele também está presente em outros grupos de vertebrados. IV. Cordão umbilical é um anexo exclusivo dos mamíferos e permite a comunicação entre o embrião e o meio externo. Falsa, o cordão umbilical é exclusivo dos mamíferos, mas a afirmação de que ele permite a comunicação com o meio externo é um pouco imprecisa, pois ele conecta o embrião à placenta, que é o que realmente permite a troca de substâncias. Com base nas análises, as afirmativas verdadeiras são I e II. Portanto, a alternativa correta é: d) Apenas a I e a II são verdadeiras.