Vamos analisar cada um dos itens: I- Substâncias anfipáticas, como os ácidos graxos que compõem os lipídios, ao serem colocados em água formam estruturas vesiculares denominadas de micelas. Verdadeiro, os ácidos graxos, por serem anfipáticos, formam micelas em solução aquosa. II- À medida que solutos são dissolvidos em meio aquoso há redução da pressão de vapor, aumentam o ponto de ebulição e diminuição do ponto de fusão e redução da pressão osmótica. Parcialmente verdadeiro, a adição de solutos em água realmente reduz a pressão de vapor e aumenta o ponto de ebulição, mas a afirmação sobre a diminuição do ponto de fusão e a redução da pressão osmótica não está correta. A pressão osmótica aumenta com a adição de solutos. III- A diferença de concentração de íons entre o meio intracelular e extracelular separados por uma membrana semipermeável gera o transporte de solvente a favor de um gradiente de concentração, processo denominado de osmose. Verdadeiro, a osmose é o movimento de água através de uma membrana semipermeável em resposta a diferenças de concentração de solutos. Agora, vamos resumir os resultados: - I é correto. - II é incorreto. - III é correto. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: Apenas I e III são corretos.