Vamos analisar as alternativas para identificar a definição correta de enzimas: a) Moléculas que aumentam a pressão sanguínea. - Isso não é verdade, pois enzimas não têm essa função. b) Moléculas que catalisam as reações químicas no corpo. - Esta é a definição correta de enzimas, que são catalisadores biológicos que aceleram reações químicas. c) Proteínas que armazenam energia. - Embora algumas proteínas possam ter funções de armazenamento, essa não é a definição de enzimas. d) Ácidos nucleicos responsáveis pela duplicação celular. - Isso se refere ao DNA e RNA, não às enzimas. e) Moléculas que transportam oxigênio no sangue. - Isso se refere à hemoglobina, não às enzimas. Portanto, a alternativa correta é: b) Moléculas que catalisam as reações químicas no corpo.