Para responder à pergunta sobre a avaliação nutricional do idoso utilizando a fórmula de Chumlea, precisamos identificar quais medidas corporais são utilizadas nessa metodologia. A fórmula de Chumlea é uma abordagem que utiliza medidas como a circunferência da panturrilha e a altura do joelho, entre outras, para estimar o peso em situações onde a pesagem direta não é possível. Vamos analisar as alternativas: A) circunferência da panturrilha, altura do joelho, área muscular do braço e prega cutânea subescapular. - Inclui circunferência da panturrilha e altura do joelho, mas a área muscular do braço não é uma medida típica da fórmula de Chumlea. B) área muscular do braço, altura do joelho, circunferência muscular do braço. - Não inclui a circunferência da panturrilha, que é uma medida importante. C) circunferência do braço, altura do joelho, circunferência da panturrilha e prega cutânea subescapular. - Inclui a circunferência da panturrilha e altura do joelho, mas a circunferência do braço não é uma medida típica da fórmula de Chumlea. D) prega cutânea triciptal, altura do joelho, circunferência da panturrilha e prega cutânea subescapular. - Inclui a circunferência da panturrilha e altura do joelho, mas a prega cutânea triciptal não é uma medida da fórmula de Chumlea. E) circunferência da cintura, altura do joelho, área muscular do braço e prega cutânea subescapular. - Não inclui a circunferência da panturrilha, que é essencial. A alternativa que melhor se alinha com as medidas utilizadas na fórmula de Chumlea é a A), pois menciona a circunferência da panturrilha e a altura do joelho, que são fundamentais para essa avaliação. Portanto, a resposta correta é: A) circunferência da panturrilha, altura do joelho, área muscular do braço e prega cutânea subescapular.