Para identificar a propriedade mecânica que se refere à capacidade dos materiais de serem alongados ou dobrados sem se romper, vamos analisar as alternativas: A) Resistência à tração - Refere-se à capacidade de um material resistir a forças que tentam esticá-lo, mas não necessariamente à deformação sem ruptura. B) Resistência ao escoamento - Relaciona-se à capacidade de um material resistir a deformações permanentes sob carga, mas não é exatamente sobre alongamento ou dobra. C) Módulo de elasticidade - Mede a rigidez de um material, ou seja, a relação entre tensão e deformação, mas não descreve diretamente a capacidade de deformação sem ruptura. D) Ductilidade - É a propriedade que permite que um material seja deformado plasticamente (alongado ou dobrado) sem se romper, o que se encaixa perfeitamente na descrição da pergunta. E) Resiliência - Refere-se à capacidade de um material absorver energia quando deformado elasticamente e liberá-la ao ser descarregado, mas não é sobre deformação plástica. Portanto, a alternativa correta que apresenta a propriedade mecânica que se refere à capacidade dos materiais serem alongados ou dobrados sem se romper é: D) Ductilidade.