Vamos analisar as alternativas em relação à definição apresentada: A definição menciona um conjunto de conceitos, métodos e formas de ação prática que se aplicam ao conhecimento e transformação do processo saúde-doença na dimensão coletiva ou social. Agora, vamos analisar cada alternativa: A) Epidemiologia experimental: Refere-se a estudos que testam intervenções em populações, não se encaixa na definição dada. B) Epidemiologia analítica: Foca na identificação de causas e fatores de risco, mas não se concentra especificamente na dimensão coletiva ou social. C) Epidemiologia social: Esta alternativa se alinha com a definição, pois aborda a saúde e a doença em contextos sociais e coletivos. D) Epidemiologia descritiva: Foca na descrição da distribuição de doenças, mas não necessariamente na transformação do processo saúde-doença. E) Epidemiologia teórica: Não é uma categoria amplamente reconhecida e não se encaixa na definição. Portanto, a alternativa que melhor corresponde ao propósito descrito é a C) Epidemiologia social.