Analisando a descrição do Procedimento Operacional Padrão (POP) para a determinação da solubilidade, podemos observar que o documento menciona especificamente a responsabilidade dos farmacêuticos e técnicos de laboratório. Vamos analisar as alternativas: A) laboratório de controle de qualidade - Embora o laboratório de controle de qualidade esteja envolvido, a responsabilidade é mais ampla. B) gestores da farmácia - Não é mencionado que os gestores são responsáveis por este procedimento. C) laboratório de controle de qualidade e almoxarifado - O almoxarifado não é mencionado no trecho. D) laboratório de controle de qualidade e pesagem - A pesagem não é mencionada como parte do alcance do documento. E) farmacêuticos e técnicos de laboratórios - Esta opção é a que mais se alinha com o que foi descrito no trecho, pois menciona diretamente os responsáveis. Portanto, a alternativa correta é: E) farmacêuticos e técnicos de laboratórios.