Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre as contribuições dos povos gregos para o conhecimento químico: A - Tales de Mileto defendia que o elemento fundamental da matéria era o ar, porque ele é essencial para a respiração. Incorreta. Tales acreditava que a água era o elemento fundamental, não o ar. B - Aristóteles acreditava que a matéria era composta por cinco elementos: fogo, terra, água, ar e átomos. Incorreta. Aristóteles acreditava que a matéria era composta por quatro elementos (fogo, terra, água e ar) e não mencionou átomos. C - Empédocles propôs que a matéria era composta por quatro elementos e duas forças: amor e ódio. Correta. Empédocles realmente propôs que a matéria era composta por quatro elementos (fogo, terra, água e ar) e introduziu as forças de amor (que une) e ódio (que separa). D - Epicuro, assim como a Igreja Católica, defendia a teoria dos quatro elementos de Aristóteles. Incorreta. Epicuro defendia a teoria atomista, que é diferente da teoria dos quatro elementos de Aristóteles. E - Anaximandro e Leucipo compartilharam a ideia de que a matéria era composta por infinitos átomos. Incorreta. Leucipo e Demócrito (não Anaximandro) são conhecidos por desenvolver a teoria atomista, mas não afirmaram que a matéria era composta por "infinitos átomos". Portanto, a alternativa correta é: C - Empédocles propôs que a matéria era composta por quatro elementos e duas forças: amor e ódio.