O cerébro é um orgão que não consegue utilizar a beta oxidação para conseguir energia, nesse caso ele depende exclusivamente da glicolise para a obtenção de ATP, para esses orgãos o hepaticito realiza a gliconeogenese, que é a formação de glicose a partir de precursores como o lactato e alguns aminoácidos, essa glicose é liberada na circulação e assim chega ao cerébro.
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Elementos de Bioquímica e Bioquímica Básica
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Bioquímica Básica e Processos Metabólicos
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