descreva as etapas de absorção dos monossacarídeos e das proteinas ?

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Os carboidratos são absorvidos pelo intestino delgado. Na sequência, ocorre a hidrólise dos dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Por fim, as quebras acontecem de forma sequencial em diferentes lugares do trato gastrointestinal através de reações enzimáticas.

Quanto às proteínas, primeiramente é importante deixar claro que os aminoácidos consistem em substâncias orgânicas que caracterizam-se pela existência e uma carboxila e um amino em sua composição. As proteínas tratam-se de macromoléculas formadas através da união de cadeias lineares de aminoácidos. Elas são de vital importância no organismo, uma vez que fornecem tudo que é preciso para a manutenção dos órgãos e tecidos. Mais especificamente, as proteínas são formadas por um conjunto de 20 aminoácidos que se combinam. Assim, uma proteína diferencia-se de outra em razão das sequências e do arranjo de tais aminoácidos.

A digestão das proteínas se inicial no estomago e a absorção das mesmas ocorre no fígado, por meio da veia porta.