descreva as etapas de absorção dos monossacarídeos e das proteínas

—Glicose e galactose à dependem de sódio à transportadas pela SGLT 1 à competem entre si.

—Outros monossacarídeos à difusão mediada por carreadores.

—Frutuse e alcoóis de áçucar à gradiente de concentração à consumo alto gera fermentação bacteriana.

—Proteínas nativas à resistentes à digestão.

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Enzimas digestivas à proteases àduas classes principais à diferentes especificidades pelos aminoácidos.