Para responder a essa pergunta, precisamos entender as características de cada uma das opções apresentadas: A) Um resumo geralmente apresenta as ideias principais de um texto de forma concisa, mas não necessariamente tem um caráter avaliativo e crítico. B) Um fichamento é uma forma de anotar informações importantes de um texto, mas também não é tipicamente avaliativo e crítico. C) Uma resenha é um texto que analisa e critica uma obra, apresentando uma avaliação do conteúdo, o que se encaixa no caráter avaliativo e crítico mencionado. D) Novamente, um resumo não é caracterizado por um caráter avaliativo e crítico. E) Uma resenha pode trazer uma indicação sucinta do assunto global da obra, mas o foco principal é a análise e crítica. Diante disso, a alternativa que melhor se encaixa na descrição de um excerto que possui um caráter avaliativo e crítico é a opção C) uma resenha, por seu caráter avaliativo e crítico.