como faço um projeto interdisciplinar

Como é um projeto interdisciplinar voce deve pensar o turismo de aventura pela visão de outras materias envolvidas.

Ex: Como posso pensar o turismo de aventura sobre o âmbito ambiental? 

Poderia ate conversar com o professor para receber orientações mais específicas sobre este trabalho, pois talvez ele queira algo pré determinado.

O turismo de aventura, está totalmente voltado para a preservação e utilização do espaço natural.

tais esportes como canoagem, rapel, entre outros utilizam a natureza e termos gerais para a sua existência, tudo o que se faz na natureza, tem seu impacto, causando a mudança do espaço, o que se dever ter é uma conciência de preservar, tentando assim diminuir os impactos negativos, tais esportes tem muita influência no carater social, sendo assim, os proprios esportistas e praticantes, devem, ser os primeiros a se concientizarem levando a ideia a parametros maiores, mostrando como se deve utilizar do espaço natural sem prejudicar tanto o ambiente que eles usam

entrevistas com praticantes de esportes radicais seriam uma otima ideia, assim, terá um exemplo de como eles entendem isso da preservação dos locais onde se praticam os esportes radicais.