Qual a sequência de degradação dos alimentos?

Ola Thiago, há muitas formas de se interpretar essa pergunta

-O inicio da degradação dos alimentos se dá na boca pela quebra dos carboidratos, há uma pequena parcela de lipideo já digerida na boca, mas é muito pequena, após a boca, há a degradação proteica no estomago e posteriormente a degradação lipidica no duodeno com o auxilo da bile juntamente com a degradação de carboidratos menores no duodeno tambem, pelo auxilio do pancreas. No jejuno e ileo estao presentes em sua membrana peptidases que auxiliam na quebra de pequenos peptideos.

-Outra io=nterpretação da pergunta seria a ordem da utilização dos componentes, primeiramente nsso corpo se utiliza dos carboidratos e da sua energia (glicogenio), após esse esgotamente, inicia-se o recrutamente dos lipideos (ciclo de lynen) e tempo depois o de proteinas, atraves da proteolise, o qual sera um substrato para a gliconeogenese. Apesar de iniciar antes, a reserva lipidica se esgota posteriormente a muscular, devido ao seu grande aproveitamento energetico.

Espero ter ajudado de alguma forma!

Ajudou sim, mas eu estava procurando desta forma: Polissacarideo -> Dissacarideos > mono ssacarideos. Todos os produtos intermediarios da degradaçao do amido, proteína e lipidios. até chegar em glicose, amino ac e ac graxo.

À medida que se esvazia no intestino delgado, o potencial de hidrogênio (pH) muda drasticamente de um ácido forte para um teor alcalino. O pâncreas segrega bicarbonato para neutralizar o ácido que vem do estômago e o muco secretado no tecido que cobre o intestino, é alcalino, o que promove a atividade digestiva das enzimas. a amilaseEstá presente no intestino delgado e trabalha com outras enzimas para completar a degradação de carboidratos a monossacarídeos que são absorvidos pelos capilares ao redor das vilosidade.