A afirmação "As tradições culinárias, como receitas tradicionais e técnicas de preparo de alimentos, são exemplos de elementos da cultura imaterial" é verdadeira (V). A cultura imaterial abrange as práticas, representações, expressões, conhecimentos e técnicas que as comunidades reconhecem como parte de seu patrimônio cultural, e as tradições culinárias se encaixam perfeitamente nessa definição. Portanto, a resposta correta é V.