Para responder à sua pergunta, vamos analisar as opções apresentadas em relação à prática de prevenção de doenças e agravos, que envolve o compromisso do poder público e da sociedade. a) Vigilância epidemiológica social - Refere-se mais a aspectos sociais da epidemiologia, mas não abrange totalmente a proteção da qualidade de vida. b) Vigilância em saúde - Esta opção abrange a prevenção de doenças e agravos, envolvendo tanto o poder público quanto a sociedade na promoção da saúde e proteção da qualidade de vida. c) Vigilância sanitária - Foca na proteção da saúde pública em relação a produtos e serviços, mas não abrange a prevenção de doenças de forma tão ampla. d) Vigilância epidemiológica clínica - Refere-se à vigilância em ambientes clínicos, mas não é a melhor definição para a prática de prevenção em um contexto mais amplo. e) Vigilância epidemiológica - Relaciona-se à coleta e análise de dados sobre doenças, mas não abrange o compromisso social e público de forma tão abrangente. A opção que melhor se encaixa na definição apresentada é: b) Vigilância em saúde.