Vamos analisar cada afirmativa: I - Alertar a criança sobre a presença de quem interage com ela. Correto, é importante que a criança esteja ciente de quem está interagindo com ela para facilitar a comunicação. II - Alertar a criança sobre a atividade que vai ser desenvolvida. Correto, informar a criança sobre a atividade ajuda na preparação e entendimento do que está por vir. III - Introduzir pouco a pouco a criança na atividade. Correto, essa abordagem gradual é benéfica para a adaptação da criança. IV - Falar sobre o que se faz enquanto a atividade é executada. Correto, isso ajuda a criança a entender o processo e o que está acontecendo. V - Repassar uma e outra vez o que fez durante a atividade, dando à criança a oportunidade de PEDIR, REJEITAR ou EXPRESSAR escolhas reais. Correto, essa prática é fundamental para promover a autonomia e a expressão da criança. Após essa análise, todos os itens I, II, III, IV e V estão corretos. Portanto, a alternativa correta é: e) I, II, III, IV e V estão corretas.