A carbonatação do hidróxido de cálcio (cal) ocorre quando ele reage com o dióxido de carbono, resultando na formação de carbonato de cálcio e, durante esse processo, há uma perda de volume. Essa característica está relacionada à propriedade de retração, que é a diminuição do volume do material após a secagem ou endurecimento. Analisando as alternativas: a) Endurecimento - Refere-se ao processo de solidificação, mas não necessariamente à perda de volume. b) Plasticidade - Relaciona-se à capacidade de moldar o material, não à perda de volume. c) Rendimento - Refere-se à quantidade de produto obtido, não à perda de volume. d) Retração - Está diretamente relacionada à perda de volume durante a carbonatação. Portanto, a alternativa correta é: d) Retração.