Vamos analisar as alternativas uma a uma para identificar a contribuição de Louis Pasteur: A. Demonstrou que os microrganismos eram gerados espontaneamente em meios nutritivos. - Esta afirmação é incorreta. Pasteur refutou a teoria da geração espontânea, mostrando que os microrganismos vêm de outros microrganismos. B. Identificou os fungos como causadores da tuberculose em humanos. - Esta afirmação é incorreta. A tuberculose é causada pela bactéria Mycobacterium tuberculosis, e Pasteur não foi o responsável por essa identificação. C. Desenvolveu um processo térmico que eliminava microrganismos sem comprometer as propriedades do alimento. - Esta afirmação é correta. Pasteur desenvolveu o processo de pasteurização, que aquece os alimentos para eliminar microrganismos patogênicos sem alterar suas propriedades. D. Criou o primeiro microscópio óptico para observar bactérias. - Esta afirmação é incorreta. O microscópio óptico foi desenvolvido antes de Pasteur, e ele utilizou microscópios já existentes para suas observações. E. Descobriu que as doenças infecciosas não eram causadas por agentes vivos. - Esta afirmação é incorreta. Pasteur foi um dos primeiros a demonstrar que as doenças infecciosas eram causadas por microrganismos. Portanto, a alternativa correta que apresenta a contribuição de Louis Pasteur é: C. Desenvolveu um processo térmico que eliminava microrganismos sem comprometer as propriedades do alimento.