Para responder à pergunta sobre o papel do orientador educacional e sua participação nas reuniões coletivas, vamos analisar as alternativas: A. somente das reuniões que envolvam diretamente pais e alunos - Esta opção é muito restritiva e não abrange todas as reuniões que o orientador deve participar. B. do conselho de classe e série e reuniões pedagógicas, reunião de pais, reunião do conselho de alimentação escolar e reunião do conselho de acompanhamento do FUNDEB - Esta opção é bastante abrangente e inclui várias reuniões importantes. C. da Associação de Pais e Mestres, APM, do conselho de classe e série e demais reuniões pedagógicas, criando condições para o pleno desenvolvimento do trabalho pedagógico - Esta opção também é abrangente e destaca a importância do orientador na criação de condições para o trabalho pedagógico. D. do conselho municipal de alimentação escolar, do conselho de classe e série e demais reuniões pedagógicas - Embora inclua algumas reuniões, não é tão abrangente quanto as opções B e C. E. da Associação de Pais e Mestres, APM, do conselho de classe e série e dos conselhos de educação municipal e estadual - Esta opção é ampla, mas pode não ser tão prática quanto as anteriores em termos de reuniões específicas. Após analisar as opções, a alternativa que melhor representa a participação do orientador educacional em diversas reuniões coletivas é a B, pois abrange uma variedade de reuniões relevantes para o contexto escolar. Portanto, a resposta correta é: B. do conselho de classe e série e reuniões pedagógicas, reunião de pais, reunião do conselho de alimentação escolar e reunião do conselho de acompanhamento do FUNDEB.